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DATE: CATEGORY:フード
シンガポールのお友達から、先日、タイ産のグリーンカレールーとチキンライス(シンガポールの有名なメニュー?)と、「硫黄島からの手紙」の本を頂いた。

で、今日、そのグリーンカレーを作ってみた。インディカ米も購入して。ま、自分が作るわけではないけどぉ・・・・爆

一言・・・・夏場には、もってこい。
      今日のように茹だるような暑さの最中。
      この辛さとスパーシーな香りがなんとも胃腸によさげ。鳥肉ととてもマッチする。

しかし、ハイナニーズチキンライスの方は手強そう。
食したことないし・・・・


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